Nov
16
Oggi volevo fornirvi alcune piccole informazioni riguardo l’acquisto delle uova. E bene sì, vorrei puntare l’attenzione su un argomento presente ormai da diversi anni, ma non abbastanza diffuso. Parlo delle uova e della loro produzione. Avrete sicuramente notato sul guscio delle uova un codice (es: 3ITOO6RG116). Bene..il primo numero indica proprio il criterio di allevamento delle galline:
0: allevamento biologico
1: allevamento all’aperto
2: allevamento a terra (in capannoni senza l’ausilio di gabbie)3: allevamento in gabbia
La maggior parte degli allevamenti, in Italia, è ovviamente in gabbia (contro le normative europee), in quanto contribuisce ad un risparmio notevole delle spese sostenute dalle aziende produttrici.Sarebbe doveroso da parte nostra, evitare l’acquisto di uova provenienti da allevamenti in gabbia, sia perché le galline sono costrette ad una vita di estrema sofferenza, sia perché questo stato rischia di produrre nelle ovaiole, infezioni e malattie che si ripercuotono sulla produzione delle uova, di cui noi facciamo uso.Quando andiamo a fare la spesa, possiamo impegnarci nel dedicare un po’ della nostra attenzione a ciò che è scritto sulla confezione e scegliere le uova di categoria 0 (biologico), 1 (all’aperto) oppure 2 (a terra).
Per rendere meglio l’idea delle condizioni in cui sono costrette a vivere le galline, vi mostro alcune foto:
Articolo di: Roberta G.